Varför är det inte lätt att försämras efter att det ömtåliga pollenet bryggts till bimat?
Bin kan samla och brygga honungspollen, men vissa människor kanske inte förstår vad bimat är. Om man vill fråga vad binas larver äter kanske många säger att de äter pollen. Men jag sa att bimat är mat för larver, och pollen kan inte ätas av larver och unga bin.
Detta kan förvirra många människor, vad är bimat? Var kommer bimat ifrån? Vilket näringsvärde har bimat? Vad är bimat?
Vad är bimat? Varför gör bina bimat?
Varför brygger bin bimat?
Det så kallade bipollenet är pollenkornen som bin samlas in från växternas pistiller, belagda med matsmältningsenzymer, vrids till bollar och förs tillbaka till kupan. När det finns mycket pollen installerar biodlare pollinatorer på bodörren för att fånga upp pollenbollar, samla in dem och torka dem i solen. Den här typen av bipollen har inte bryggts av bin, och den innehåller mycket vatten, och huvudkomponenterna i pollen är fett och protein, som är lätta att försämras. Därför måste det insamlade färska bipollenet torkas helt, förslutas och förvaras och förvaras på en låg temperatur och torr plats i cirka ett år utan att försämras. Sådant bipollen blir torrt och hårt granulat efter torkning, och dess näringsvärde kommer att gå förlorat. Det är inte så bekvämt att äta, och det är lätt att försämras om man inte är uppmärksam.
Därför, för att förhindra att pollen försämras under lång tid, underlätta matsmältning och absorption och säkerställa utvecklingen av larver och unga bin, brygger arbetsbin det insamlade pollenet till bimat, vilket blir en riktigt bra föda för bisamhällen.
Arbetsbina samlar in pollen och lägger dem i kupan. De bryggande bina i kupan kommer att krossa pollen och sedan blanda en viss mängd honung och matsmältningsenzymer för att göra pollenfuktigheten normal och förhållandet mellan honung och matsmältningsenzymer ska vara lämpligt. , och sedan huvudtampade och förvarade i kupan. På så sätt bryggs och extruderas de insamlade pollenklasarna i kupan lager för lager och lagras i kupan som blir den biföda som kan bevaras länge. Eftersom bifoder blandas med honung och matsmältningsenzymer, kan det hjälpa pollen att jäsa, bryta pollenpartikelväggen och smälta och absorbera den, och mjölksyrabakterierna som produceras har en stark antibakteriell funktion och kan förhindra att det färska pollenet försämras under en lång tid. På så sätt blir pollenet blandat med honung och matsmältningsenzymer till bimat, vilket är bekvämt för larver att smälta och absorbera, och kan ge näringsämnen som protein. Också på grund av bryggning av bin kan pollen som inte kan bevaras i rumstemperatur lagras under lång tid och långsamt lämnas till bisamhället att äta.
Nu förstår alla att bimat fermenteras och bryggs av bin som blandar pollen med matsmältningsenzymer av honung. Bimaten som bryggs av bin och lagras i kupan skiljer sig från vanligt pollen.
